Nicole Cruz, RD, Aktien, was bei ihrer eigenen Genesung geholfen hat

Freiheit von einer Essstörung ist möglich.

Quelle: Mit Erlaubnis verwendet.

Ich war so aufgeregt, einen meiner Lieblingsdiätetiker für Essstörungen zu interviewen, der mit Menschen weltweit über Video arbeitet.

Nicole Cruz, RD, ist eine erstaunliche Ernährungsberaterin und Person, die wirklich leidenschaftlich hilft denen, die mit Essstörungen kämpfen.

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Jennifer: Erzähl mir ein bisschen über dich und was dich daran interessiert hat, mit Menschen mit Essstörungen zu arbeiten.

Nicole: Ich ging eigentlich zur Schule, um Diätassistentin zu werden, weil ich wusste, dass ich mit Essstörungen arbeiten wollte. Ich bin mit einem ziemlich normalen Leben um das Essen herum aufgewachsen. Ich habe gesehen, wie meine Mutter mit dem Körper aufwuchs und niemals mit ihrem Körper zufrieden war, aber insgesamt hatten wir alle Lebensmittel in unserem Haus und das Essen war nie eingeschränkt. Ich war nicht verrückt nach meinem Körper, aber ich habe auch nie viel darüber nachgedacht. Erst später in der High School begann ich, einige Essstörungen zu entwickeln, und als ich dann aufs College ging, wurden sie unhandlich. Ich verließ die Schule, zog nach Hause und konzentrierte mich auf die Genesung. Ich habe während dieser Zeit einen Ernährungsberater und Therapeuten gesehen und ich habe alles über meinen zukünftigen Karriereweg in Frage gestellt. Während dieses Prozesses entschied ich, dass ich zurück zur Schule gehen und Diätassistent werden wollte, damit ich Menschen helfen konnte, so wie mein Ernährungsberater mir geholfen hatte.

Jennifer: Was war bei deiner eigenen Genesungsreise am hilfreichsten?

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Nicole: Ich denke, es gab ein paar Dinge, die mir wirklich geholfen haben. Einer war, dass ich Vorbilder hatte. Ich hatte einen engen Familienfreund und meinen Therapeuten, die beide als “genesen” identifiziert wurden. Ich sah sie und die Art, wie sie ihr Leben gelebt haben, und ich dachte, ich will das. Sie waren auch ein riesiges Unterstützungssystem für mich. Die andere Sache ist, dass ich vertraute und engagiert wurde. Ich sage meinen Klienten, wenn ich von meinem Therapeuten und Diätspezialisten gesagt hätte, ich solle mich in der Ecke auf meinen Kopf stellen, hätte ich es getan. Die Dinge wurden manchmal sehr unangenehm und ich musste Dinge essen, die ich nicht essen wollte. Ich erinnere mich, auf dem Boden mit Essen vor mir zu weinen, aber ich würde es tun. Ich musste auch Gespräche führen und Grenzen setzen mit Leuten, wie ich es noch nie zuvor getan hatte. Manchmal habe ich nicht verstanden, wie das helfen würde, aber ich vertraute meinem Team und ich war meiner Genesung verpflichtet, egal wie schlecht es sich manchmal anfühlte.

Jennifer: Wie unterscheidet sich dein erholtes Leben von deinem Leben in einer Essstörung?

Nicole: Es ist im Grunde das genaue Gegenteil. Als ich in meiner Essstörung steckte, wurde ich von Gedanken um das Essen und meinen Körper verzehrt. Ich würde die Klasse vermissen, damit ich jede Kalorie von allem, was mir begegnen könnte, nachschlagen könnte. Ich hatte keine Energie. Ich war von meinen Freunden isoliert. Ich würde rumsitzen und weinen. Ich habe meine Beziehung mit meiner Familie belastet. Ich fühlte mich, als würde ich in einer Kiste leben, ohne Fenster, ohne Türen, ohne Licht, ohne Ausgang. Jetzt, wo ich wieder gesund bin, ist es genau umgekehrt. Mein Leben ist voll von Freunden und Familie und Aktivitäten. Ich denke selten an meinen Körper oder die Art, wie er aussieht, und wenn ich einen Gedanken habe, ist es nur ein Gedanke. Ich kann überall und ohne Stress essen. Das Leben ist in mancherlei Hinsicht komplizierter, weil es mehr Dinge gibt, über die man nachdenken und balancieren kann als nur das Essen, aber ich habe jetzt die Mittel, mit diesen Stressoren umzugehen, und mein Leben ist unendlich viel voller und freudiger.

Jennifer: Wie kann eine RD jemanden helfen, der mit einer Essstörung zu kämpfen hat?

Nicole: Als eine RD biete ich Ernährungserziehung an, um die verzerrten Ansichten des Klienten über Nahrung herauszufordern, und ich erstelle etwas Struktur mit Essen und Mahlzeiten, um sicherzustellen, dass der Klient angemessen isst. Ich fordere auch Kunden auf, ihre Überzeugungen über Essen zu überprüfen und zu sehen, wie sie ihnen dienen können oder nicht und spezifische Herausforderungen für Mahlzeiten zu stellen, damit sie ihre Ängste durcharbeiten können. Ich arbeite auch daran, Klienten zu helfen, mit ihrem Hunger und ihrer Fülle in Kontakt zu kommen und ihre Fähigkeit zu treffen, Essensentscheidungen zu treffen, damit sie schließlich intuitiv essen können.

Jennifer: Arbeiten Sie mit dem Therapeuten des Klienten zusammen?

Nicole: Ja! Ich arbeite immer mit dem Therapeuten und manchmal einem Arzt, um sicherzustellen, dass der Klient eine zusammenhängende Pflege bekommt.

Jennifer: Wie würdest du deinen Ansatz als RD beschreiben?

Nicole: Ich betrachte meinen Ansatz als herausfordernd und mitfühlend. Ich verstehe, wie sich der Klient in manchen Situationen fühlen kann und möchte dafür Platz haben, während ich weiß, dass die Gedanken und Verhaltensweisen der Essstörung konfrontiert werden müssen, und es ist meine Aufgabe, dies für den Klienten zu tun.

Jennifer: Was denkst du sind einige häufige Missverständnisse, die Menschen über Essstörungen haben?

Nicole: Die allgemeine Bevölkerung sagt mir oft Dinge wie “Ich habe das gegenteilige Problem, ich esse zu viel” oder “Ich brauche Hilfe, Gewicht zu verlieren”. Ich denke, es ist wichtig zu wissen, dass Essstörungen nicht auf Körpergröße basieren. Jeder, der in einem Körper lebt, kann eine Essstörung haben. Es geht auch nicht um Eitelkeit und will nur besser aussehen. Es gibt andere genetische, psychologische, soziale und emotionale Faktoren, die bei der Entwicklung von Essstörungen eine Rolle spielen.

Jennifer: Irgendwas, was du gerne für mich rausrufst oder verlinkt?

Nicole: Leute können mich auf meiner Website finden, und auf Facebook und Instagram @nicolecruzrd.

Ich werde auch eine virtuelle intuitive Essensgruppe für Teenager anbieten, und wenn Sie daran interessiert sind, auf die Warteliste zu kommen, können Sie mir eine E-Mail an [email protected] schicken