In diesem Moment leben mehr als hundert Billionen winziger Bakterien und anderer Mikroben in Ihrem Darm. Obwohl sie mikroskopisch klein sind, wiegen sie etwa drei Pfund, was mehr ist als das Gewicht des durchschnittlichen menschlichen Gehirns. Forscher fangen gerade an, die Rolle zu untersuchen, die diese Mikroben in der Verdauung, in der Gewichtszunahme und in anderen Aspekten der Gesundheit spielen. Es ist möglich, dass einige Darmmikroben besser in der Lage sind, Kalorien aus Lebensmitteln zu extrahieren, was eine Gewichtszunahme wahrscheinlicher macht. Während die genaue Wirkung einer bestimmten Mikrobe nicht bekannt ist, wird angenommen, dass Mikroben neben Adipositas auch Allergien und Entzündungen, Diabetes und sogar Depressionen und Angstzustände beeinflussen können.
In einer jetzt klassischen Studie fanden Forscher an der Universität von Washington in St. Louis Zwillinge, wo einer übergewichtig war und der andere nicht. Sie transplantierten Fäkalien (Kot) von den Zwillingen in Mäuse. Sie fanden heraus, dass nach fünf Wochen Mäuse, die Bakterien vom dickeren menschlichen Zwilling erhielten, 15 bis 17 Prozent mehr Körperfett hatten als die Mäuse, die die Bakterien vom dünnen Zwilling bekamen. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Bakterien in unseren Eingeweiden eine Rolle bei der Gewichtsbestimmung spielen können, obwohl die spezifischen Arten von Bakterien nicht identifiziert wurden. Daher wird es wahrscheinlich noch Jahre dauern, bis eine wirksame bakterienbasierte, probiotische Behandlung für Fettleibigkeit entwickelt wird.
Obwohl es derzeit keine verfügbare mikrobielle Behandlung gibt und viele der Mikroben in Ihrem Körper schon früh im Leben vererbt oder etabliert werden, indem Sie mit der Brust oder der Flasche gefüttert werden, kann die Art der Nahrung die Vielfalt der Mikroben in Ihrem Darm verändern. Die typische amerikanische Diät, die reich an Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln ist, kann zu mehr ungesunden Mikroben und Bakterien beitragen, aber eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Menschen, die eine überwiegend pflanzliche Ernährung hatten, eine reichere, vielfältigere Mikrobenpopulation aufwiesen. Eine pflanzliche Ernährung erhöhte auch gute Bakterien, die die Gesundheit fördern. Obwohl es nicht bekannt ist, wie lange es dauert, bis Ernährungsänderungen die intestinalen Mikroben und Bakterien verändern, ist es wahrscheinlich, dass eine ballaststoffreiche Ernährung aus Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Nüssen oder Samen die guten kleinen Käfer vermehrt. So haben Sie jetzt einen anderen Grund, das Obst, Gemüse und unverarbeitete Nahrungsmittel in Ihrer Diät zu erhöhen.
Verweise
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Quelle: Edward Abramson, PhD
Quelle: Edward Abramson, PhD
