Wie verbringe ich die ersten 10 Minuten deines Tages?

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Wenn Sie in der Küche von Anthony Bourdain, dem legendären Koch der Brasserie Les Halles, Bestsellerautor und berühmter Fernsehpersönlichkeit, arbeiten, wagen Sie es nicht einmal, heißes Wasser zu kochen, ohne sich um ein Ritual zu kümmern, das für jedes Selbst essentiell ist – respektvoller Koch: mise-en-place.

Das "Meez", wie Profis es nennen, bedeutet "alles an seinem Platz". In der Praxis bedeutet das, ein Rezept zu studieren; Denken Sie durch die Werkzeuge und Geräte, die Sie benötigen; und die Zutaten in der richtigen Proportion zusammensetzen – bevor du anfängst. Es ist die Planungsphase jeder Mahlzeit, der Moment, in dem Köche die Gesamtheit dessen, was sie erreichen wollen, bewerten und einen Aktionsplan für die vor uns liegende Arbeit erstellen.

Für den erfahrenen Koch ist mise-en-place mehr als nur eine malerische Übung oder zeitsparende Technik. Es ist ein Geisteszustand.

"Mise-en-place ist die Religion aller guten Köche", schrieb Bourdain in seinem Bestseller Kitchen Confidential . "Als Koch ist deine Station und ihr Zustand, ihre Bereitschaft, eine Erweiterung deines Nervensystems … Das Universum ist in Ordnung, wenn deine Station eingestellt ist."

Chefköche wie Bourdain schätzen seit langem, dass die wichtigste Zutat für jedes Gericht die Planung ist, wenn es um außergewöhnliche Küche geht. Es ist der "Meez", der Bourdain dazu zwingt, vorauszudenken, was ihn davor bewahrt, abgelenkt nach Gegenständen suchen zu müssen, und das erlaubt ihm, seine volle Aufmerksamkeit auf das Gericht vor ihm zu richten.

Die meisten von uns arbeiten nicht in Küchen. Wir interagieren nicht mit Zutaten, die gesammelt, vorbereitet oder gemessen werden müssen. Und doch ist der Wert, einen ähnlichen Ansatz zu verwenden – bewusst Zeit zu nehmen, bevor wir eine Aufgabe beginnen zu planen – noch viel größer.

Was machst du als erstes, wenn du jeden Tag an deinem Schreibtisch ankommst?

Für viele von uns ist das Überprüfen von E-Mails und das Abhören von Voicemails praktisch automatisch. Aber in vielerlei Hinsicht ist dies der schlechteste Weg, um einen Tag zu beginnen. Diese Aktivitäten entziehen uns unseren Fokus und versetzen uns in einen reaktiven Modus, in dem die Prioritäten anderer Menschen im Mittelpunkt stehen. Es ist gleichbedeutend mit dem Betreten einer Küche und dem Suchen nach einer Verschüttung zum Reinigen oder einem Topf zum Schrubben.

Ein besserer Ansatz ist es, den Tag mit einer kurzen Planungssitzung zu beginnen – einer intellektuellen Inszenierung. Bourdain sieht die perfekte Ausführung bevor er sein Gericht beginnt. Hier ist die logische Folge für den Rest von uns: Fragen Sie sich, in dem Moment, wo Sie sich hinsetzen, Der Tag ist vorbei und ich verlasse hier mit einem Gefühl der Erfüllung. Was habe ich erreicht?

Diese Übung hilft Ihnen dabei, zwischen Aufgaben zu unterscheiden, die einfach dringend sind, und solchen, die wirklich wichtig sind . Verwenden Sie es, um die Aufgaben zu bestimmen, auf die Sie Ihre Energie konzentrieren möchten.

Dann – und das ist wichtig – erstellen Sie einen Angriffsplan, indem Sie komplexe Aufgaben in spezifische Aktionen aufgliedern.

Der Produktivitätsguru David Allen empfiehlt, jedes Element auf deiner Liste mit einem Verb zu beginnen, was nützlich ist, weil es deine Intentionen konkretisiert. Anstatt beispielsweise die "Präsentation von Montag" aufzulisten, müssen Sie jedes Aktionselement identifizieren, zu dessen Erstellung es gehört: Daten sammeln , Folien erstellen , Bilder integrieren usw. (Dies gilt gleichermaßen für Schüler, Eltern, alle, die etwas erledigen müssen- mit anderen Worten, alle von uns.)

Studien zeigen, dass die Erfolgsaussichten umso besser sind, je zielgerichteter Sie sind, wenn es um Ziele geht. Wenn jeder Schritt im Voraus festgelegt wird, wird auch die Notwendigkeit für komplexes Denken später am Tag minimiert und das Aufschieben wird weniger wahrscheinlich.

Schließlich priorisieren Sie Ihre Liste. Wenn möglich, beginne deinen Tag mit den Aufgaben, die die meiste mentale Energie erfordern. Die Forschung zeigt, dass wir im Laufe des Tages weniger Willenskraft haben, weshalb es am besten ist, schwierige Dinge – diejenigen, die Fokus und mentale Beweglichkeit erfordern – früh anzugehen.

Diese gesamte Übung sollte weniger als 10 Minuten dauern. Aber es ist eine Praxis, die den ganzen Tag über erhebliche Dividenden abwerfen kann.

Wenn Sie jeden Morgen mit einer Miniplanungssitzung beginnen, laden Sie wichtige Entscheidungen in eine Zeit, in der Ihre Gedanken frisch sind. Sie werden auch bemerken, dass eine Liste mit konkreten Maßnahmen (und nicht eine breite Liste von Zielen) am späteren Tag besonders wertvoll ist, wenn Müdigkeit einsetzt und komplexes Denken schwieriger zu erreichen ist.

Nicht länger sollten Sie pausieren und jeden Schritt durchdenken. Stattdessen können Sie sich wie ein Meisterkoch ganz der Ausführung widmen.

Ron Friedman, Ph.D. ist ein preisgekrönter Sozialpsychologe und der Autor von The Best Place to Work: Die Kunst und Wissenschaft der Schaffung eines außergewöhnlichen Arbeitsplatzes.

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