Die Placebo-Diät

Die Paläolithische oder Steinzeitliche Diät, sagen sie mir, funktioniert wirklich. Indem wir wie unsere Vorfahren aßen, bevor Farmer Brown vor etwa 10.000 Jahren begann zu pflanzen, berichten Menschen, die im dekadenten 21. Jahrhundert gefangen sind, dass sie abnehmen und sich gesünder fühlen. Die Diät erfordert Eiweiß und Fleisch, weniger Kohlenhydrate und viel Ballaststoffe: Sie meiden Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte, insbesondere "verarbeitete" Lebensmittel und Zucker.

Aber die faszinierendsten Zutaten in der Ernährung sind in der Placebo Group. Sie sind Ideen darüber, wer wir sind und wie wir gebaut sind – Ideen, die versprechen, dass wir uns besser fühlen und Schmalz abwerfen, indem wir einen altmodischen, natürlich organischen Cave Dweller-Gaumen ermutigen. Die Annahme ist, dass, seit wir uns als Jäger und Sammler entwickelt haben, uns moderne Kost krank macht.

Dies ist ein alter Traum. Römische Aristokraten beneideten Vergils idyllischen Hirten seine ungewaschene, unterernährte Freiheit von der schädlichen Stadt. Die Viktorianer quälten sich über "die Krankheit der Moderne" und beneideten die Römer. Dr. Cheyne, Deepak Chopra aus dem 18. Jahrhundert, verordnete seinen dyspeptischen, schweinischen Aristokraten einfache Kost und frische Luft. Du erinnerst dich an Omas Sprichwort: "Ein Apfel am Tag aus dem Garten Eden hält den Doktor fern."

Der Traum ist, dass unser Stoffwechsel mit den ursprünglichen Bedingungen "im Einklang" ist, mit der Möglichkeit, dass unser Geist mit der jangling Modernität verstimmt ist. Aber Steinzeitgeburtstagskuchen waren nicht mit Kerzen überladen. Das Leben war kurz und roh – und anstrengend. Du hast viel Übung bekommen. Du bist nicht vor dem Schlafengehen im Kühlschrank herumgelaufen. Und wenn Knochen gebrochen oder die Geburt falsch gelaufen ist, hat man viel Geld gespart und die Kosten für die Beerdigung übernommen.

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Heute war es nie einfacher, das Höhlenleben zu leben. Supermärkte machen den Einkauf von Jägern und Sammlern einfach. Abgesehen von den gelegentlichen unglücklichen Erstklässlern, haben wir nicht länger lebenslängliche quälende Parasiten wie Krätze und Läuse, die es schwer machen, Kalorien an Ihren Fingern zu zählen, wenn Sie die ganze Zeit kratzen.

Menschen auf der ganzen Welt gedeihen auf einer Vielzahl von Diäten. Wie Hunde haben wir ein Geschenk zur Anpassung. Einige Krankheiten wie Diabetes und Karies lassen sich auf moderne Diäten zurückführen – dank dem Zuckerhandel, der die karibische Sklaverei seit Jahrhunderten gesund hält, und dem Maissirup, der die amerikanische Landwirtschaft verderbt. Aber die Alten litten auch an Krebs und Herzkrankheiten. Nach einem anstrengenden Tag der Reinigung konnten sie nicht zu tief schlafen, damit sie nicht gejagt werden konnten.

Wir haben eine verdrehte Haltung gegenüber unseren tierischen Ursprüngen. Gewöhnlich stellen wir uns uns als einzigartige Kreaturen vor, spirituelle oder psychologische Wesen, die in einer Welt voller Ideen operieren, nicht Körper, die dazu verdammt sind, so vergesslich zu enden wie Roadkill oder die Toten auf der Fensterbank zu fliegen. Wir verstehen uns als eine Lebensgeschichte, die sich durch eine Handlung bewegt, die uns am Ende ein bisschen heroisch oder zumindest nicht unbedeutend erscheinen lässt.

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Weil wir in Kultur leben, träumen wir davon, gottähnliche Kontrolle über unser Leben zu haben. Wir können vergessen, dass Mutter Natur uns immer noch herumkommandiert. Wir müssen essen und müssen atmen. Wir müssen schlafen und müssen sterben. Um zu essen, töten und kauen wir die Little Red Hen, die Moo-Kuh und Porky Pig. In Thailand debattieren sie gerade, ob es tabu ist, Filets von Fido zu essen. Die Kultur lässt uns eine Bande von Raubtieren rationalisieren, die an einem Truthahnkadaver als "Thanksgiving" nagen.

Ein Grund für die Feindseligkeit gegenüber den Armen ist, dass sie uns daran erinnern, wie gefangen wir in Tierkörpern sind. Die Armen müssen um Nahrung, Schlaf, ein Dach, Freizeit, sichere Nachbarschaft und Bargeld kämpfen, um Rechnungen zu bezahlen. Und die Armen sterben jünger und weniger elegant als alle anderen.

In der Kultur sollen alle Zweibeiner gleich geschaffen sein. Doch überall, wo man hinschaut, sind die Gesellschaften immer noch verkrüppelt von unserer Vorliebe für Hierarchie, wobei die Reichen über die "tierischen" Armen herrschen. Auf südlichen Plantagen arbeiteten sie wie ein Maultier, weil dein Gesicht und ihre Färbung sie an die Affen erinnerten, und sie verachteten dich, weil sie uns daran erinnerten, dass es Affen in jedem Familienalbum gibt.

Der Global Slavery Index (globalslaveryindex.org) erinnert Sie daran, dass die Sklaverei heute gesund und munter ist. Wir loben Lincoln, den Großen Emanzipator, aber wenn Sie für Walmart arbeiten, brauchen Sie staatliche Unterstützung, um genug zu essen zu haben. Wie an den Tagen der Baumwollernte bekennen sich patriotische Politiker zur Demokratie, während sie versuchen, die "Tiere" vom Wählen abzuhalten. Gleichermaßen finden Sie, wo auch immer Sie Alpha-Revolverhelden in Uniform finden, Kleptokratie und Alpha-Tiere, die Bananen hacken, sei es das Firmenmilitär oder ein Afrikanische Clique.

Kultur zähmt die Natur. Es verkleidet unsere kreatürlichen Motive. Im Multi-Millionen-Dollar-Fußball versuchen "Big Man" -Männer, einen Bissen Tierfleisch – "Schweinsleder" – voneinander zu stehlen. Ihre prothetischen Carapaces und Helme schwellen ihre Muskeln und Köpfe an. Sie nennen sich nach wilden Raubtieren wie Tiger und Bären. Während er Fußballsnacks isst, begeistert das Publikum die kämpfenden Helden auf dem Bildschirm. In den Pausen jubeln fruchtbare Weibchen, um das Publikum zu begeistern, bis der Wettbewerb die mächtigsten Alpha-Partner im Land enthüllt.

Übrigens merkt man nicht einmal, dass die meisten Pop-Musik ein Paarungsruf ist, ohne den wir vom Aussterben bedroht sind. Viele heisse soziale Themen, von schwuler Ehe bis hin zu Anti-Abtreibungs-Inbrunst, beinhalten unangebrachte Angst vor Fruchtbarkeit, Kindern und Aussterben. Leidenschaftliche Abtreibungsfeinde haben geträumt, sie würden die Menschheit retten, indem sie "Kinder-Killer" -Dokumente ermordeten und Frauen zur Geburt zwangen. Wir können dem Bestreben, zu bevölkern, nicht widerstehen. Die Geschichte ist eine Aufzeichnung von migrierenden Gruppen, die sesshafte Gruppen absorbieren oder ausrotten, wie es die Europäer in Nordamerika taten, die Bantu in Afrika und die Han in China. Die Eroberer halten sich nicht für gierig nach Leben oder Schlingern zum Überleben: ihre Eroberung fühlt sich einfach richtig an. Kultur bearbeitet den Wahnsinn.

Die Paleo-Diät lässt Sie Ihr inneres Tier lieben.

In jenen Momenten, in denen die moderne Kultur verrückt, unecht und gefährlich für Ihre Gesundheit ist, können Sie in einer Paläo-Welt wie in den Pop-Romanen von gestern über den Cave Bear Clan von Selbstvertrauen träumen. Im Gegensatz dazu bedeutet Modernität, dass wir alle mit Fremden und seltsamen Bürokratien zu tun haben und von ihnen abhängig sind. Bitte hören Sie genau hin, da sich unsere Menüoptionen geändert haben. Pfui.

Warum funktioniert die Paleo-Diät für ihre Fans?

Zum einen ist das Essen nicht schlecht für dich. Es ist auch nicht so lecker, dass du deinen Teller mit Sekundenhaufen aufwirfst. Und wenn Sie Süßigkeiten und versteckte Fruktose-Süßigkeiten aus Maissirup aufgeben, werden automatisch Kalorien ausgeschieden.

Darüber hinaus entführt dich die Paleo-Diät aus der mentalen Welt der toxischen Werbung, der korporativen Manipulation ("Verarbeitung"), der verwirrenden Etiketten und der Mobbing-Ärzte. Es sagt Nein zu dem durch die Moderne verursachten Klimawandel. Es ist KSS: Halten Sie es einfach, dumm. Mit dem Paläo kannst du dich wirklich auf dich konzentrieren.

Um es anders auszudrücken, Sie streben nicht nach einem photoshoped glänzenden Ideal Selbst wie in den meisten Diät-Promotions. Du beobachtest nur, was du isst, um wieder in Kontakt mit deinem natürlichen Ich zu kommen. Du willst sein, wer du wirklich bist. Je mehr Sie es glauben, desto besser funktioniert es.

Sagen wir es so, und die Paleo-Diät ist eine milde Version von Psychotherapie und Philosophie: das Projekt, darüber nachzudenken, wie man lebt. Es gibt eine gewisse Menge an Placebo in all diesen Bemühungen. Es wird interessant sein zu sehen, wie lange die Paläo-Magie dauert. Medien berichten bereits, dass einige Enthusiasten versuchen, ihre Vorteile aufzubessern, indem sie moderne Seife, Shampoo und Deo aufgeben.

Nun, seien wir pragmatisch. Halte deine Nase und wünsche ihnen alles Gute.

In diesem Aufsatz verwendete Ressourcen:

K. Farrell, Posttraumatische Kultur: Verletzung und Interpretation in den 90er Jahren.

In diesem Winter wird Leveler's Press als Taschenbuch erscheinen   mein neues Buch, Die Psychologie des Abandon: Berserker Stil in der amerikanischen Kultur.