Nicht dein Gemüse fertig stellen? Kannst du deiner DNA die Schuld geben?

Du wirst den Truthahn beenden, vielleicht zwei Portionen. Die Kartoffelbrei wird wahrscheinlich alle gehen (bitte die Butter, bitte). Und Sie werden sicherlich Platz für einen Hügel dieses großen Kürbiskuchens machen. Aber Tante Celias grüne Bohnen in Bratensauce und Zwiebelringen? Der matschig gedämpfte Spinat überbacken? Der Rosenkohl in … was auch immer diese Soße ist? Es kann mehr als ein bisschen Grün auf dem Teller sein, wenn Sie den Stuhl vom Thanksgiving-Tisch zurückschieben. Und wenn Sie sich darüber Sorgen machen, dass Sie Ihr Gemüse nicht zu Ende gegessen haben, dann haben Sie vielleicht eine Evolution und Angst, die Sie beschuldigen können. Ja, Angst.

Einige Ängste – Schlangen und Spinnen und Höhen und die Dunkelheit – sind so allgegenwärtig, dass es scheint, dass sie genetisch sein müssen, obwohl die meisten Studien herausfanden, dass Säuglinge diese Ängste nicht beherbergen, was darauf hindeutet, dass sie eher das Ergebnis von Erziehung sind als die Natur. Jetzt hat ein faszinierendes Stück Forschung eine unerwartete Kategorie von Dingen hinzugefügt, die uns die Evolution in unserer DNA gelehrt haben könnte, vor der sie sich fürchten müssen. Pflanzen.

Yup, Pflanzen. Pflanzen sind in der Regel nicht mit Angst verbunden. Sie gehören nicht zu den Bedrohungen, die eingesetzt werden, um Kandidaten auf "Fear Factor" zu terrorisieren. Sie sind nicht die Hauptdarsteller in Sci Fi oder Monsterfilmen (obwohl die fleischfressende Audrey Jr. in Little Shop of Horrors ziemlich gemein war, wie auch die Triffids in John Wyndhams 1951 Der Tag der Triffiden).

Aber wie die Autoren Annie Wertz und Karen Wynn in Thyme zur Kenntnis nehmen: Kleinkinder besitzen Strategien, die sie vor den Gefahren von Pflanzen schützen, die Pflanzen schon immer gefährlich waren. Sie schützen sich mit allen Arten von physischen Abwehrmitteln wie Nadeln (Kakteen) und Stachelblättern (Stechpalmen) und Dornen (Rosen) oder schädlichen Ölen (Poison Ivy, Eiche, Sumach, etc.). Viele Pflanzen sind mit einer Vielzahl von Giften geschnürt. Es gibt einen Grund, warum Atropa belladonna gemeinhin als "Tollkirsche" bekannt ist, Cerbera odollam ist als "Selbstmordbaum" bekannt, Excoecaria agallocha wird manchmal "Mangrovenblindaugen" genannt, weshalb die Iren Conum maculatum (Hemlock) nennen. " Teufelsbrot "oder" Teufelsbrei "und Hippomane mancinella wird auch als Manzanilla de la Muerte oder" kleiner Todesapfel "bezeichnet. YUM! (Hier ist eine vollständige Liste der gefährlichen Pflanzen.)

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Es wäre also in der Tat sinnvoll, wenn die Evolution uns gelehrt hätte – die Lektion direkt in unsere DNS zu kodieren – mit Vorsicht gegenüber Pflanzen zu beginnen, zumindest bis wir lange genug sind, um zu erfahren, dass die positiv feindlich aussehende Ananas mit seinen Dornen und Stacheln und gezackten Blättern, ist tatsächlich sowohl sicher als auch köstlich. Wertz und Winn schlagen vor, dass sie Beweise für diese angeborene Angst gefunden haben könnten. Sie schreiben: "Menschliche Säuglinge besitzen wie andere nichtmenschliche Tiere Strategien, um die von Pflanzen ausgehenden Gefahren zu mildern."

Sie zeigten 47 Babies (beiderlei Geschlechts) zwischen 8 und 18 Monaten eine echte Basilikumpflanze und eine echte Petersilienpflanze, ein realistisch aussehendes Stoffbasilikum und eine Plastikpetersilie sowie zwei Faksimiles aus Pfeifenreinigern, Perlen, Farbe und Pappe , die deutlich mehr aus Kunst- und Handwerksklasse sind als aus dem Garten.

(mit freundlicher Genehmigung von Annie Wertz und Katie Winn, Yale University)

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Die Kinder saßen in den Schoß ihrer Eltern und die Gegenstände wurden in zwei verschiedenen Kombinationen präsentiert. Die Kinder wurden ermutigt, die Objekte zu untersuchen, wobei die allgemeine Aufmerksamkeit auf sich zog: "Schau, was ich ERHALTEN HABE!" Die Forscher beurteilten, wie lange die Babys brauchten, um die verschiedenen Objekte zu berühren und sie zu erkunden. Es dauerte durchschnittlich 4,4 Sekunden, bis die Babys das Kunst-und-Handwerk-Projekt / die künstlichen Pflanzen erreichten, aber mehr als doppelt so lang, durchschnittlich 9,9 Sekunden, um den Mut zu fassen, die echten Pflanzen zu berühren sogar die Modelle, die wie echte Pflanzen aussahen. Die Kinder waren viel vorsichtiger, die echten Pflanzen oder die realistischen Modelle zu berühren, als die eindeutig falschen.

Ist das der Beweis dafür, dass wir eine genetische Angst vor Pflanzen entwickelt haben? Kaum. Es ist ziemlich selten, dass ein bisschen Forschung absolut irgendetwas in irgendeinem Gebiet beweist, und das trifft besonders in der unscharfen Welt der Evolutionspsychologie zu, die eine hohe Dosis an Rückschluss darauf erfordert, wie unser Verhalten uns vor langer Zeit geholfen haben könnte. Aber irgendetwas an Pflanzen, zumindest Petersilie und Basilikum, machte diese 47 Kinder vorsichtig, und ihnen war diese Vorsicht nicht beigebracht worden. Etwas ist los.

Wenn Sie also wie ich sind und Ihr Gemüse nicht zu Ende bringen wollen, gehen Sie voran und machen Sie es der Evolution vor, und beeindrucken Sie jeden Abend mit Ihrem Wissen über diese neue Forschung, die darauf hindeutet, dass wir mit einer angeborenen Vorsicht gegenüber Pflanzen geboren werden. Auch wenn Sie vielleicht etwas Angst haben wollen und Tante Celia vorschlagen, dass Sie sich Sorgen machen, dass ihr grüner Bohneneintopf tödlich sein könnte.