Der philosophische Reisende

Ich verbrachte den größten Teil des Septembers in ganz Australien, also bitte, lieber Leser, vergib die Abwesenheit von Postings und die Tatsache, dass ich heute als philosophischer Reisender anstelle eines philosophischen Elternteils poste. Ich werde bald wieder zur normalen Programmierung zurückkehren!

Das Reisen bietet eine schöne Abwechslung von allem, was Sie normalerweise tun, aber wenn Sie ein Philosoph sind, bietet es keine vollständige Pause. Wenn man sich in einer neuen Umgebung befindet, wird man zum Nachdenken angeregt – umso exotischer ist das Ziel. Australien ist ziemlich exotisch (und auch sehr überschaubar). Es ist besonders exotisch, wenn es um Tiere geht.

Jean Kazez
Quelle: Jean Kazez

Wir sahen viele Koalas, Kängurus, einen Wal und alle Arten von erstaunlichen Vögeln an der Südküste von Australien, bevor wir zum "Roten Zentrum" fuhren und Kamele und Emus sahen. Dann bemerkten wir etwas, was wir bemerkenswert fanden. Das gleiche Tier kann als faszinierend, ikonisch und schön, aber auch als essbar präsentiert werden. Zum Beispiel zwischen Uluru und King's Canyon, ist der einzige Ort, an dem man anhalten kann, eine ehemalige Rinderfarm mit Kamelen und Emus zu beobachten. Cool. Wir beobachteten. Dann bemerkten wir ein kleines Restaurant auf dem Grundstück mit Kamelen und Kängurus auf der Speisekarte. Als wir weiter nach Norden in den Kakadu Nationalpark fuhren, empfanden wir es als beunruhigend, Krokodile tagsüber zu sehen, aber als Abendessen zum Abendessen angeboten zu werden.

Jean Kazez
Quelle: Jean Kazez

Es stellte sich heraus, dass es nichts Einzigartiges daran gab. Als wir an der Ostküste ankamen – Port Douglas und dann die Atherton Tablelands – hatten wir erwartet, dass wir Känguru-Fleisch zum Verkauf in Supermärkten sehen würden. Anscheinend war es ein alltäglicher Anblick, das nationale Tier, das sogar auf Qantas-Jets abgebildet ist, zu bewundern und seinen Geschmack zu genießen.

Wie faszinierend, diese Australier! Aber dann habe ich nachgedacht. Wenn Sie in ein Aquarium in den USA gehen, finden Sie wahrscheinlich Fisch auf der Speisekarte. Es gibt Streichelzoos auf Landstraßen in Texas, wo Sie Ihre Kinder zuerst ein Kalb streicheln und dann einen Rindfleischburger genießen können. Leute in Pennsylvania stoppen und bewundern ein Rotwild, das die Straße kreuzt, aber genießen auch Wild. Im Yellowstone National Park gibt es Büffelherden, die Touristen entzückend finden, und auf Restaurantmenüs gibt es auch Büffel. Die Kombination, ein Tier zu sehen und zu schätzen und später Mitglieder derselben Spezies zu konsumieren, ist den Australiern nicht fremd. Es erschien nur (kurz!) So, weil das Reisen dir mehr Aufmerksamkeit schenkt. Sie bemerken, was in Ihrem eigenen Land routinemäßig und nicht sehr interessant erscheint.

Was ist mit Anschauen und Ansehen, sondern auch mit Essen? Es ist sicherlich nicht widersprüchlich, beides zu tun. Wir sind nicht schuldig, "P und nicht P." zu sagen oder zu denken. Aber gibt es Spannungen zwischen den beiden Einstellungen? Ist es etwas seltsam zu bewundern und zu verschlingen? Nun, wenn wir bewundern, brauchen wir nicht notwendigerweise Mitgefühl für was oder wen wir bewundern. Bewunderung kann eine distanzierte Haltung sein, nicht eine, die mit Sorge oder Sorge verbunden ist. Es ist wahrscheinlich auch wahr, dass die Bewunderung der Menschen für die Spezies ist, nicht für das Individuum. So lange es mehr von denen gibt, sind die meisten Menschen in der Lage, dieses besondere zu töten und zu essen.

Aber sollten wir uns um diesen besonderen kümmern und nicht nur um die Spezies? In meinem letzten Buch, Animalkind, habe ich argumentiert, dass wir uns darum kümmern sollten , obwohl ich in einer Zeitung, die ich gerade erst veröffentlicht habe, mehr Respekt vor den Geschmacksvorlieben der Menschen habe. Ist Känguru (oder Kamel oder Emu oder Krokodil) ein "kann nicht ohne es leben" Essen? Scheint unwahrscheinlich. Die Restaurants, die diese Speisen servierten, schienen eher darauf ausgerichtet, den Touristen eine besondere Art von Lokalkitzel zu bieten. Und das Känguru-Fleisch in Supermärkten hat mit der Überzahl an Tieren zu tun, was für Bauern und Fahrer ein Problem darstellt.

Hüten Sie sich vor Nervosität, die notwendigerweise Schmerz und Tod voraussetzt. Sicherlich ist das ein vernünftiger Imperativ. Und es könnte andere Lösungen für das Kängurubettproblem geben. Wir aßen keine dieser lokalen Tiere während unserer Reise, aber sicher fanden die Lebenden erstaunlich und entzückend!