Mark Haub, ein Professor für menschliche Ernährung an der Kansas State University, machte ein ungewöhnliches Experiment. Er aß Knabberkuchen und andere zuckerhaltige, verarbeitete Lebensmittel für zehn Wochen. Löschen Sie Mahlzeiten, fügen Sie Snacks ein. Dazu gehörten Dinge wie Doritos, Pommes Frites, Zuckermüsli, Kekse und viele Snack-Kuchen usw. Irgendwo auf der Welt lächelt Little Debbie.
Warum versuchst du das? Um einen Punkt zu beweisen. Reduzieren Sie einfach Ihre Kalorien, egal was Sie essen, werden Sie Gewicht verlieren. Nach 10 Wochen verlor er 27 Pfund. Sein Cholestrol "verbesserte" sich nach den Ergebnissen. Dies ist, weil er an Gewicht verloren und sein BMI, Body-Mass-Index, von "Übergewicht" in den "normalen" Bereich verschoben.
Der Punkt: Achten Sie darauf, wie viel Sie essen.
Die Upside: Es gibt einen positiven Aspekt dieses Selbststudiums. Es zeigt, dass es "okay" ist, leckere Leckereien zu essen, selbst wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Diäten werden versuchen, Sie davon zu überzeugen, dass alle Desserts "schlecht" sind und dass Sie "versagen", wenn Sie sie essen. Aber es geht um das Gleichgewicht und um mehr Aufmerksamkeit, wie viel Essen Sie zu sich nehmen, sogar Desserts.
Vorsicht !: Der Nachteil dieser Studie ist, dass ein wenig täuschen kann. Es gibt mehrere Dinge, die nicht nach Gewicht, wie Stimmung, gemessen werden. Jeder dieser Snacks ist mit Zucker beladen. Dies führt in der Regel zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels und zu einem sofortigen Absturz, der zu Stimmungsschwankungen und zu einer Bodenbildung führt.
Auch kalorienreiche Artikel füllen sich oft nicht lange. Ganze Körner und Gemüse halten Sie voller, weil Sie große Mengen davon essen können. Es ist wahrscheinlich, dass er zwischen den Snacks ziemlich hungrig war. Allerdings gab er zu, Gemüse um seine Kinder zu essen. Also, glaube nicht, dass ungesunde Snacks nur das Einzige sind, was er isst (was ein wichtiger Vorbehalt ist). Ungefähr 60% waren "Junkfood". Was führt auch dazu, dass Kalorien gezählt werden? Oft führt es zu Nachlässigkeit und Angst vor Essen.
Ganz zu schweigen von dem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen. Was ist mit den zugesetzten Chemikalien in verarbeiteten Lebensmitteln? Es ist so, als würde man Premium- oder minderwertiges Gas in den Tank geben. Sie arbeiten beide, aber welche hält das Auto auf lange Sicht gut in Schuss? Schauen Sie sich einen Tag seiner Nahrungsaufnahme an (zitiert auf WebMD, auf seiner Facebook-Seite veröffentlicht).
10. September 2010: Ein doppelter Espresso; zwei Portionen Hostess Twinkies Goldener Biskuitkuchen; eine Centrum Advance Formel "Von A nach Zink" Pille; eine Portion Little Debbie Star Crunch Kekse; ein Diät-Berg. Tau trinken; eine halbe Portion Doritos Cool Ranch Maischips; zwei Portionen von Kellogg's Corn Pops Cerealien; eine Portion Vollmilch; eine halbe Portion rohe Babykarotten; anderthalb Portionen Duncan Hines Family Style Chewy Fudge Brownie; eine halbe Portion Little Debbie Zebra Cake; eine Portion Muskelmilch Protein Shake Drink; Insgesamt: 1589 Kalorien.
Dieser Professor hat viel Gewicht verloren, schnell. Was passiert nun, wenn sein BMI im "normalen" Bereich liegt? Es ist wahrscheinlich, dass der Gewichtsverlust verlangsamt oder gestoppt wird. Würden wir sehen, dass sich seine Labors vielleicht zum Schlechten verändern? Natürlich gibt es viele andere Bedenken, die dieser Ansatz mit sich bringt. Zwei Worte kommen mir in den Sinn. Giftig und potentiell gefährlich.
Wird die Diät empfohlen? Entschuldigung, aber ich denke, die meisten von uns würden zustimmen, dass eine ausgewogene Ernährung eine gesündere Option wäre. Aber das steht zur Debatte. Als Psychologe kommentieren wir mehr "wie" und "warum" wir essen statt "was" wir konsumieren.
Danke, dass Sie dieses verrückte Experiment durchgeführt haben. Manchmal brauchen wir das Unkonventionelle, um uns daran zu erinnern, dass es wichtig ist, sich bewusst zu sein, wie viel man einnimmt.
Um ihm zu folgen, http://www.facebook.com/pages/Prof-Haubs-Diet-Experiments/152304481454281
Susan Albers, Psy.D., ist eine lizenzierte klinische Psychologin, spezialisiert auf Essstörungen, Gewichtsabnahme, Körperbilder und Achtsamkeit. Sie ist die Autorin von 50 Möglichkeiten, sich selbst ohne Nahrung zu beruhigen, achtsam zu essen, zu essen, zu trinken und achtsam zu sein, und achtsam zu essen 101 und ist eine Bloggerin der Huffington Post. Ihre Bücher wurden im Wall Street Journal, O, dem Oprah Magazine, Natural Health, dem Self Magazine und der Dr. Oz TV Show zitiert. Besuchen Sie Albers online unter www.eatingmindfully.
