Können uns die Dieters unseren Kuchen wirklich haben und es auch essen?

Quelle: Gregg McBride

In letzter Zeit gab es eine häufige Frage, die mir immer wieder gestellt wurde: "Warum bist du kein professionelles Model?"

Nein, warte … Das ist nicht die übliche Frage.

Die eigentliche Frage ist eine, die mich viele Leute fragen: "Wie isst du dekadentes Essen, ohne etwas von den 250 Pfund, die du vor über einem Jahrzehnt verloren hast, zurückzugewinnen?"

Die Frage ergibt sich daraus, dass ich Bilder von meinen frisch gebackenen Brotkreationen und anderen gelegentlichen Leckereien an die Just Stop Eat So Much poste! Facebook-Seite – normalerweise am Wochenende, wenn ich in der Stimmung bin, meine innere Martha Stewart zu erkunden. Es gibt nichts wie den Geruch von frisch gebackenen Leckereien, die durch das Haus wehen. Ein kürzliches Backunternehmen führte zu einem Laib Sauer-Blaubeeren-Brot. Und wenn es frisch aus dem Ofen mit (Himmel verboten!) Frischkäse genossen wird, ist es ein wunderbarer Genuss, der fast alle Sinne erfreut.

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Haben Sie das Schlüsselwort im obigen Absatz verstanden? Behandeln .

Frisch gebackenes Brot mit Frischkäse ist nichts, was ich täglich esse. Manchmal nicht einmal wöchentlich. Aber ich genieße es in Maßen. Selbst wenn ich streng mit meinem Ernährungsplan bin (etwas, das ich für die Unterlagen immer genau beachte, selbst wenn ich mich selbst "behandle").

Bei der Arbeit, um gesund zu bleiben oder zu bleiben, müssen Speisen und Getränke kontrolliert werden. Dies gilt für grüne Bohnen ebenso wie für frisch gebackenes Brot. Darum geht es bei Moderation. Und ob Sie Moderation vor, während oder nach einer Diät in Ihren Lebensstil integrieren, ist etwas, das Sie irgendwann beherrschen wollen.

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Der Grund, warum ich das Konzept der Moderation in eure Köpfe bohre, liegt darin, dass ich ständig in meine eigene bohre. Glaub mir, ich bin ein Mensch. Ich verstehe es. Ich möchte den ganzen Laib frisch gebackenen Sauer-Blaubeeren-Brotes nehmen, in eine große Schüssel geben, einen Behälter Vanilleeis hinzufügen und einen großen alten Löffel finden. Aber dann erinnere ich mich schnell daran, dass dies der 450-Pfund-Gregg wäre. Nicht 175-Pfund-Gregg.

Die Unterschiede bauen sich von dort ab. Der 450 Pfund schwere Gregg, während er jeden letzten Bissen des vollen Brotlaibs, des Eises und alles was sonst noch als Belag verwendet werden könnte (ein ganzes Paket von Oreo-Keksen zum Beispiel), würde sich sagen: "Dies ist das letzte Mal Ich werde jemals diese Art von Essen essen. "450 Pfund Gregg würde jeden letzten Bissen verschlingen – vielleicht sogar im Stehen oder beim Fernsehen. (Mit anderen Worten, er würde sich nicht die Mühe machen, ein Tischset aufzustellen und für eine schöne Präsentation und eine entspannte Ess-Erfahrung zu sorgen – AKA würde er nicht achtsam essen.)

Der 450 Pfund schwere Gregg hätte dann große körperliche Schmerzen, weil er so viel auf einmal gegessen hätte. Und wahrscheinlich wiederholte er dasselbe Ritual ("letztes Abendmahl vor Beginn der Diät") am nächsten Tag – wenn nicht das nächste Mal.

Im Gegensatz dazu würde Gregg, 175 Pfund schwer, das Brot abkühlen lassen und es dann sofort aufschneiden, basierend auf vernünftigen Portionsgrößen. In diesem Fall würde er ungefähr 12 Scheiben in einen Neun-Zoll-Laib schneiden. Er würde dann einen Schritt weiter gehen und die unbenutzten Teile in einzelne Behälter für zukünftige Verwendung legen. Alles ohne Krümel. Diese Behälter mit den getrennten Teilen würden im Kühlschrank oder sogar im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Und da die Scheiben in portionsgroßen Behältern aufbewahrt werden, würde die Versuchung, sie zu übertreiben, minimiert – jetzt und in Zukunft.

Gregg, 175 Pfund, würde seine jetzige Portion auf eine süße Bistro-Platte legen und sich hinsetzen und die vernünftige Portion essen (sogar mit einer kleinen Menge fettarmer Frischkäse und einer halben Banane, in Scheiben geschnitten). Gregg, 175 Pfund, würde dieses Eßerlebnis genießen, für alles, was es wert ist. Danach würde er feststellen, dass er satt und vor allem zufrieden ist , und sich darauf freuen, dieses Vergnügen in Zukunft wieder zu genießen. Es sollte auch beachtet werden, dass der 175-Pfund-Gregg seinen Hintern auch vor 5:00 Uhr ins Fitnessstudio brachte – ja, sogar an einem Wochenendmorgen – bevor er den Teig vermischte und das Brot backte.

Ich werde jetzt aufhören, über mich in der dritten Person zu sprechen, weil ich nicht einer von "diesen Leuten" sein will. Aber hoffentlich verstehen Sie es. Die Routine einer Person gegenüber der anderen. Nur in Wirklichkeit ist es die gleiche Person – mit nur etwa 250 plus Pfund, die diese zwei verschiedenen Arten, frisch gebackenes Brot zu genießen, trennt.

Kleine Unterschiede? Könnte sein. Aber konsistente Unterschiede? Total. Unterschiede, die zu besseren Gedanken, besserer Verdauung, besserem Körper und besserer Gesundheit führen. Und das, meine Freunde, ist ein Rezept für etwas sehr Leckeres.

Quelle: Gregg McBride