Schatz, ich brachte Honig mit nach Hause

Hadza Mann mit Honig

Die meisten Diskussionen über die menschliche Ernährung konzentrieren sich auf Fleisch und Kartoffeln. Das heißt, Wissenschaftler diskutieren die Bedeutung von Tieren, die durch die Jagd gewonnen werden, und anderer gesammelter Pflanzenressourcen wie gekochte Knollen. Diese Diskussion lässt etwas Süßes aus: Honig.

Welchen Beweis gibt es, dass Väter nicht nur Speck, sondern vielleicht auch Honig mitgebracht haben? Der erste Ort, an dem man nachschauen kann, ist die Aufzeichnung menschlicher Jäger und Sammler.

Unter den Hadza, Jäger und Sammler von Tansania, ist das am meisten bevorzugte Essen Honig, sogar höher als Fleisch. Väter können beträchtliche Anstrengungen unternehmen – und gelegentlich mit Stechen rechnen -, um diese wertvolle Nahrungsquelle zu erwerben. Im Gegensatz zu Großwildtieren, die häufig unter den Hadza- und anderen Futterverwertungsgesellschaften verbreitet sind, ist es weniger wahrscheinlich, dass Honig über die unmittelbaren Haushaltsmitglieder eines Vaters verteilt wird.

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Für andere Futtersuchungsgesellschaften ist Honig eine wertvolle Ressource. Es diente als eine saisonale wichtige Nahrung unter den Ache von Paraguay und dem Hiwi von Venezuela, unter anderen Gesellschaften. Die Andamansinsulaner genossen ihre Fülle, ebenso wie verschiedene australische Ureinwohnerpopulationen. Selbst die über mehrere Kontinente und über Zehntausende von Jahren verstreute Felskunst zeigt die Kunst der Honigsammlung durch verschiedene Sammler. Eine Ecke einer Höhle in Alta Mira, Spanien, vor etwa 25.000 Jahren datiert, zeigt Honigsammlung.

Honig dient als eine dichte Quelle von einfachen Zuckern wie Glucose und Fructose. Die Larven, die damit gemischt werden können, können auch etwas Fett und Eiweiß liefern. Es ist ein energetisch dichtes Essen in einer natürlichen Welt, in der die heutigen Buffets mit Nachspeisen fehlen. Es kann helfen, die Glukose-hungrigen großen Gehirne zu fördern, die wir Menschen entwickelten.

Während die Honigsammlung eine Familien- oder größere Gruppenarbeit sein kann, sind Väter oft die Heavy Lifter. Unter den Efe der Zentralafrikanischen Republik, wo der Honigkonsum zu Jahreszeiten bis zu 1900 Kalorien pro Tag umfassen kann, muss jemand auf die hohen Bäume klettern, um zu den Bienenstöcken zu kommen, in denen er verstaut ist. Oft tun es die jungen Männer und die etwas älteren Väter. Unter den Hadza war eine der Hauptursachen für Verletzungen bei jungen Männern das Fallen von Baobab-Bäumen, während sie versuchten, Honig zu bekommen. Es sind auch die möglichen Bienenstiche zu beachten; Das Rauchen von Nesselsucht vor dem Noppen Waben ist eine häufige Möglichkeit, diese Stiche zu reduzieren.

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Lasst uns also die Diskussionen über Nahrungsquellen fortsetzen, die unsere väterlichen Vorfahren zur Verfügung gestellt haben. Aber lasst uns diesen Fokus über Fleisch hinaus erweitern. Genieße, Schatz, denn ich habe dir etwas Honig gebracht.

Für mehr zu diesem Thema, siehe eine ausgezeichnete Rezension: Crittenden, AN. 2011. Die Bedeutung des Honigkonsums in der menschlichen Evolution. Food and Foodways 19: 257-273.