Essen mit chronischen Schmerzen zu behandeln wird oft als eine Ursache für Gewichtszunahme übersehen, übersehen von jedem, das ist, aber der Überesser. Menschen, die seit Tagen oder sogar Jahren Schmerzen verspüren, leiden oft unter Kollateralschäden durch Übergewicht oder Übergewicht. Das Überessen tritt entweder als Antwort auf Schmerz selbst, Depression und / oder Schlaflosigkeit aufgrund von Schmerz auf. Zu viel Gewicht kann die Schmerzen in Knochen, Gelenken und Muskeln verstärken * und sogar ein sanftes Training erschweren, weil es so viel schwieriger ist, sich zu bewegen.
Der Schmerz erscheint oft nachts weniger erträglich; vielleicht, weil es weniger Ablenkungen gibt. Oft treibt uns der Schmerz aus dem Bett und wir wandern durch das Haus und hoffen, dass der Schmerz nachlässt, damit wir schlafen gehen können. Munching auf Snacks, um Schmerzen zu lindern und die Angst und Frustration darüber, nicht schlafen zu können, ist üblich. Und das Überessen überträgt sich auf den nächsten Tag, um Wachheit in einen schläfrigen Körper und Geist zu füttern.
Mangel an Schlaf und chronische Schmerzen, nicht unerwartet, werden oft von Depressionen begleitet. Wer wäre nicht depressiv, wenn weder ein guter Schlaf noch ein schmerzfreies Leben möglich wäre? Antidepressiva werden oft verschrieben, können aber zu Heißhunger und Überernährung führen.
Und natürlich kann der Schmerz selbst eine übermäßige Nahrungsaufnahme hervorrufen.
Ich erinnere mich immer noch an die hektische Art, wie ein Mitarbeiter in unser Büro rannte und fragte, ob jemand Schokolade hätte. Jemand reichte ihr einen Schokoriegel, und sie riss das Papier ab und verschlang es in Sekundenschnelle. Sie war normalerweise extrem kontrolliert und bedacht; Die impulsivste Sache, die sie tun könnte, ist eine Mücke zu töten, also waren wir über ihr Verhalten erstaunt.
"Ich bekomme Migräne", erklärte sie, nachdem die Schokolade gegessen worden war. "Normalerweise trage ich etwas Süßes zum Essen, wenn ich mich fühle, aber ich hatte nichts mit mir. Wenn es mir gelingt, etwas Zucker zu essen, kann ich manchmal verhindern, dass sich der Schmerz verschlimmert. "
Überernährung als Folge von chronischen Schmerzen ist wahrscheinlich noch häufiger als Essen während einer akuten schmerzhaften Episode. Eine junge Frau, die nach einer schmerzhaften Genesung von einer Nasennebenhöhlenoperation zur Gewichtsreduktionsberatung kam, sagte mir: "Ich wollte nur Süßigkeiten essen! Ich weiß nicht warum, aber sie haben es leichter gemacht, den Schmerz zu ertragen, und die Gewichtszunahme war nicht so wichtig wie einige schmerzfreie Momente. "
Ist es möglich zu essen, um einen schmerzhaften Zustand zu ertragen und nicht an Gewicht zuzunehmen?
Ja. Wenn das Essen nicht wahllos ist, sondern sich auf Nahrungsmittel konzentriert, die den Schmerz lindern und in der richtigen Portionsgröße gegessen werden. Es gibt eine bestimmte Klasse von Nahrungsmitteln, die den Schmerz lindern: das sind süße und stärkehaltige Kohlenhydrate. Protein hat keine Wirkung, Schmerzen zu lindern, noch Fett. Einen Speck-Cheeseburger oder gegrillte Spareribs zu essen, kann als Ablenkung vom Schmerz dienen, weil man Freude daran hat, diese Nahrungsmittel zu essen, aber wird die Wahrnehmung von schmerzhaften Signalen aus dem Nervensystem durch das Gehirn nicht vermindern.
Kohlenhydrate jedoch (außer Fruchtzucker, Fruktose) verringern die Beschwerden, indem sie einen Anstieg des Serotonins im Gehirn verursachen. Kohlenhydrate tun dies, indem sie den Eintritt von Tryptophan, der Aminosäure, aus der das Gehirn Serotonin bildet, in das Gehirn potenzieren. (Obwohl Tryptophan in Protein enthalten ist, verhindert das Proteinessen, dass Serotonin gebildet wird.)
Serotonin, ein Multitasking-Neurotransmitter, der an Stimmungs- und Essregulation beteiligt ist, verringert bekanntermaßen Schmerzen. In der Tat sind deshalb Antidepressiva, die Serotonin-Aktivität erhöhen, manchmal für die chronischen Schmerzen der Fibromyalgie und sogar Rückenschmerzen vorgeschrieben. Diese Medikamente erhöhen jedoch nicht die Menge an Serotonin im Gehirn; nur Kohlenhydrate können dies tun.
Fünfundzwanzig oder dreißig Gramm eines fettfreien oder sehr fettarmen Kohlenhydratfutters wie Brezeln, Cheerios oder Hafermehl reichen aus, um den Serotoninspiegel im Gehirn zu erhöhen. Essen zwei oder drei 25-Gramm-Snacks pro Tag zur Schmerzlinderung trägt nicht mehr als 300-400 Kalorien zu den Tageskalorien insgesamt. Das ist weniger als der Kaloriengehalt eines modernen Bagels. Es ist wichtig, dass das Kohlenhydrat auf nüchternen Magen konsumiert wird, um die Verdauung zu beschleunigen, damit der Schmerz schneller abnimmt. Es ist auch wichtig, Kohlenhydrate zu vermeiden, die mit Fett verarbeitet werden, wie Kekse, Eiscreme, Kuchen, Pommes, Chips und Schokolade, weil Fett die Verdauung verlangsamt und unerwünschte Kalorien hinzufügt. Natürlich ist es angenehmer, diese Nahrungsmittel zu essen als gedünsteter Reis oder Reiskuchen. Die lang anhaltenden Komfortkohlenhydrate liefern jedoch nicht ihre Wirkung auf die Geschmacksknospen, sondern ihre Wirkung auf die Erhöhung des Serotonins.
Jeder, der akute oder chronische Schmerzen erlitten hat, sehnt sich nach seinem Ende. Kohlenhydrate zu essen bringt das nicht. Aber dies könnte den Schmerz zumindest für ein paar Stunden erträglich machen und diese kleine Erleichterung ist willkommen.
