Ich kenne Sara Barthol seit vielen Jahren. In der Tat arbeitete sie einmal als Primärberaterin am Sexual Recovery Institute, der Los Angeles Klinik, die ich vor fast 20 Jahren gegründet hatte. Seit sie Ende der 2000er Jahre SRI verlassen hat, hat Sara auf vielen Ebenen weiter beeindruckt, auch mit ihrem neuesten Projekt, der Pie-Therapie, die sie zusammen mit der Co-Therapeutin Stacie Cox entwickelt hat. Ja, du hast das richtig gelesen: Kuchen-Therapie. Sara und Stacie beschreiben diesen Kurs als "eine einfache, witzige und leckere Einführung in das Backen mit therapeutischem Twist." Als ich von der Pastete hörte, war ich sofort fasziniert und wusste, dass ich mehr lernen musste und dass ich diese Idee teilen wollte mit anderen. Zu diesem Zweck hatte ich eine sehr unterhaltsame Konversation mit Sara, die unten gedruckt wurde.
Was war der Anstoß für die Kuchen-Therapie?
Wie Sie wissen, habe ich einen Hintergrund in Sexualtherapie, Sexsucht, anderen Süchten und Bildung. Ich bin seit mehr als 20 Jahren in diesem Bereich tätig und habe während dieser Zeit an verschiedenen Orten gearbeitet, wo ich einer vielfältigen Bevölkerung Gruppentherapie angeboten habe. Das ist meine Leidenschaft und ich erkunde immer neue Ideen dafür. Stacie war fast genauso lange auf dem Feld und arbeitete mit Süchten, Essstörungen, Trauma und verschiedenen anderen Problemen. Sie macht viel Achtsamkeitsarbeit, zusammen mit Hypnotherapie, EMDR, NLP, Lebensberatung und Reiki. Auch sie erforscht immer neue Ideen und Techniken.
Jetzt geschnitten auf die Tatsache, dass keiner von uns Bäcker oder Köche sind. In der Tat sind wir beide hübsche Küchenvermeider. Aber letztes Jahr bekam ich diese Energiewelle und entschied, dass ich einen Kuchenkurs in der Gourmandise Schule machen wollte. Ich habe Stacie überzeugt, den Unterricht mit mir zu machen. Keiner von uns hatte jemals einen Kuchen gebacken, also war das völlig fremd und neu. Nun, wir machten den Unterricht und wir beide hatten sehr starke Gefühle, Gedanken und Meinungen über die verschiedenen Dinge, die in der Klasse in Bezug auf die anderen Leute und das Essen selbst vor sich gingen. Während des Unterrichts erzählte Stacie mir, dass Gefühle aufkamen, die sich für sie während eines kürzlichen Reittherapie-Kurses ergeben hatten, den sie gemacht hatte. Ich konnte mich total darauf beziehen, da ich auch über eine Pferde-Therapie-Klasse nachdachte, die ich vor einiger Zeit gemacht hatte. Ich sagte zu Stacie: "Das ist so interessant. Dieses Kuchenbacken ist in vielerlei Hinsicht therapeutisch. Es fühlt sich fast so an, als hätten wir einen Kuchen-Therapie-Kurs besucht, nicht nur einen Kuchen-Backkurs! "Und sie sah mich an und sagte:" Oh mein Gott, ich liebe es. Das ist eine brillante Idee – Kuchen-Therapie! "Wir hatten sofort eine Vision davon, wie die Klasse in eine Therapie übersetzt werden könnte, also haben wir sie Clémence, einer der Eigentümerinnen der Kochschule, angeboten und sie hat sich in sie verliebt. Sie war der Therapie ausgesetzt gewesen und war einigermaßen clever, und sie nahm unsere Idee sofort wahr.
Ist das nur eine Klasse oder gibt es eine formalisierte Therapiekomponente, die passiert, während die Leute ihre Pasteten machen?
Es ist beides. Es ist eine Kuchenklasse mit therapeutischen Aspekten. Der Unterricht beginnt und alle checken ein: Warum sind sie da? Was hoffen sie, aus der Klasse zu kommen? Grundsätzlich überprüfen wir auf die gleiche Art und Weise wie wir einen Gruppentherapie-Check-in durchführen. Die meiste Zeit hören wir Dinge wie: "Ich bin hier, weil ich denke, dass es interessant sein wird zu sehen, was für mich in verschiedenen Situationen in meinem Leben, wie Arbeit oder zu Hause oder Schule oder wenn ich in der Nähe bin andere Leute. "Die Studenten kommen mit allen möglichen Gründen herein. Manche sind extremer als andere, aber niemand ist ein komplettes Wrack. Dies ist nicht der Ort dafür.
Nach dem Einchecken spricht Clémence über das Backen des Kuchens. Die Schüler bekommen das Rezept und sie erklärt, wie die Kruste hergestellt wird. Sie gibt ihnen die Möglichkeit, den Teig mit einer Küchenmaschine oder mit ihren Händen zu machen, und Sie können eine Menge Interpretation aus einer einfachen Wahl wie dieser machen. Jemand könnte die Küchenmaschine wählen, weil sie eher Perfektionisten sind, oder sie wollen die Dinge sauber halten, oder sie haben Angst davor, etwas zu vermasseln. Eine andere Person möchte vielleicht den Teig mit der Hand machen, weil sie das Gefühl haben, dass sie mehr Kontrolle haben, oder weil sie sehr taktil sind oder eine Menge anderer Dinge.
Sobald der Teig gemacht ist, machen wir eine Pause und wir sprechen über die verschiedenen Dinge, die für die Menschen entstanden sind. Wir hören Dinge wie: "Ich war wirklich gestresst und ich verglich mich mit anderen Menschen", und dann können wir uns das genauer anschauen und herausfinden, wo es sonst noch im Leben der Person auftaucht. Und dann hören wir etwas wie: "Nun, ich neige dazu, mich ständig mit anderen Menschen zu vergleichen. Ich hatte fünf Geschwister, die aufwuchsen und ich fühlte mich nie gut genug. "Also erforschen wir die Gefühle, die aufkamen und wie diese Gefühle auf eine Art und Weise wirken, die lähmend ist und die Person zurückhält.
Nach dieser Bearbeitung gibt es eine Pause. Dann kommen wir wieder zusammen und Clémence spricht über die Füllung. Normalerweise ist es egal, welche Früchte in der Saison sind. Sie gibt ihr Anweisungen für die Frucht und dann teilen wir die Klasse in Paare. Und sie müssen sich mit jemandem treffen, den sie nicht kennen. Das ist beabsichtigt, damit sich die Menschen möglicherweise unwohl fühlen. Dann erkunden wir, wie Menschen zu zweit arbeiten. Sind sie respektvoll? Sind sie co-abhängig? Kontrollieren sie? Und wie schneiden sie die Äpfel? Tun sie es so, wie es ihnen gesagt wurde, oder auf ihre eigene Weise? Dann lassen wir sie miteinander darüber reden, wie dieser Prozess für sie war, indem sie die Füllung mit einem Fremden schaffen, und dann bringen sie das in die größere Gruppe und wir verarbeiten sie.
Sie sehen also, wie Menschen einzeln und in einem Team arbeiten und nach beiden vorgehen?
Ja. Das ist wirklich ziemlich nett, weil manche Leute nicht so gut arbeiten, wenn sie mit einer anderen Person arbeiten, während andere in Paaren besser sind. Die Dynamik und die Energie zu beobachten ist wirklich interessant. Außerdem erfahren wir, was während des Partnering-Prozesses passiert. Bist du jemand, der geht und den Partner bekommt, oder bist du passiv und wartest darauf, dass jemand anderes dich auswählt? Und wenn es eine ungerade Zahl gibt, ist jemand allein, obwohl der Chef bei Bedarf mit dieser Person arbeitet. Was kommt für diese Person auf? Fühlen sie sich abgelehnt oder sind sie glücklich? War es Absicht, in Ruhe gelassen zu werden? Wir sehen auch Geschlechterfragen. Wir hatten eine Klasse, in der es einen Mann gab, und wir mussten herausfinden, was das für ihn bedeutete, da wir der einzige Mann in einem Raum voller Frauen waren.
Bearbeitest du, wenn die Pasteten fertig sind?
Ja auf jeden Fall. Die Gruppe sitzt herum und wir essen einige der Kuchen und reden über verschiedene Dinge, die kamen. Vieles bei der Herstellung eines Kuchens ist unordentlich und unvollkommen, und deshalb mögen wir den Kuchen lieber als andere Essensoptionen, weil die Leute mit Dingen umgehen müssen, die nicht ordentlich und perfekt sind. Das kann sehr schwer für die Menschen sein. Wir sprechen auch über die Erfüllung der Bedürfnisse. Wir stellen fest, dass es manchen Menschen schwer fällt, für sich selbst oder ihren Partner aufzustehen, und manche Menschen brauchen ständige Bestätigung vom Koch und den Therapeuten, und wenn sie es nicht bekommen, haben sie eine Menge negatives Selbstgespräch. Was auch immer es ist, wir verarbeiten es als eine Gruppe. Wir betrachten die Art und Weise, in der die Probleme mit ihrem Leben in Bereichen verbunden sind, die eine Verbesserung erfordern könnten. Vieles geht darum, loszulassen und es bequem zu haben, sich unwohl zu fühlen. Hoffentlich gehen die Teilnehmer am Ende des Kurses aus dem Gefühl heraus: a) sie haben einen verdammt guten Kuchen gemacht; und b) sie haben einige neue Einblicke in ihre Psychologie oder einen Aspekt von dem, was sie bereits über ihre Psychologie wussten, die mehr Arbeit benötigt.
Wie lange dauert der Unterricht? Und wer meldet sich an?
Es sind vier Stunden, zehn bis zwölf Leute. In Bezug auf einen typischen Kunden sind die Menschen, die das Beste daraus machen wollen, Menschen, die ihre Unvollkommenheiten und ihre Angst sehen wollen, die sich auch wohl und motiviert fühlen, in einer Gruppe von Fremden zu reden, weil sie sehen könnten darin großen Wert für sie sein. Wir suchen also Leute, die sich für die Geschichten anderer Menschen interessieren und die Art und Weise, in der diese Geschichten zuordenbar sind. Die Zielgruppe (n) sind Gruppen von Menschen aus verschiedenen Arten von Rehabilitationseinrichtungen oder Unternehmen und Unternehmen, die Arbeitsbeziehungen verbessern möchten.
Das ist nicht wie bei EMDR, wo Menschen ein tiefes Trauma auslösen.
Nein, ist es nicht, obwohl es sein könnte, wenn es richtig gehandhabt wird. Ich denke, dass dies für Menschen, die insbesondere Traumata im Zusammenhang mit Sucht, Essen, Körperbild oder Missbrauch haben, eine schöne Möglichkeit sein könnte, diese Probleme zu untersuchen. Natürlich müsste die Person ein Gefühl für ihre Grenzen haben und daran gearbeitet haben. Für jemanden komplett grün, würde ich es nicht empfehlen. Aber für jemanden, der ein Trauma durchgemacht hat und es ein bisschen bearbeitet hat, könnte dies eine wundervolle Erfahrung sein. Und es gibt Dinge, die wir tun können, um den Raum sicherer zu machen. Zum Beispiel machen wir manchmal eine Achtsamkeits- oder Selbstreflexionsübung als Teil des Check-in, um Menschen zu Boden zu bringen, und wir können dies nach Bedarf während des Unterrichts und am Ende wiederholen. Aber wir versuchen, einen Eindruck von dem Raum zu bekommen, bevor wir das tun. Manchmal bekommt man eine Gruppe, die vertieft ist und viel mehr in diese Art von Dingen investiert, und manchmal bekommt man eine Gruppe, die ein bisschen mehr von ihren Emotionen abgeschnitten ist oder weniger selbstbewusst.
Haben Sie darüber nachgedacht, eine bestehende Therapiegruppe mitzubringen, als hätte Stacie eine Gruppe für Frauen mit Essstörungen?
Ja, darüber haben wir gesprochen, besonders in Bezug auf Essstörungen. Wir glauben, dass diese Klasse als zusätzlicher Therapie-Service funktionieren könnte, ähnlich wie Pferde-Therapie oft verwendet wird. Ein Teil von dem, was so toll an der Pferdetherapie ist, ist, dass es sehr unterschiedlich ist, so dass es in einen anderen Teil der Psyche und Erfahrung der Person eingreift. Das hat einen solchen Wert. Wir sehen Kuchen-Therapie auf die gleiche Weise. In der Regel bei traditionellen Therapiegruppen bleiben die Leute ein bisschen hängen. Sie fallen in eine bestimmte Rolle in der Gruppe. Das ist menschliche Natur, und es ist überhaupt nicht ungewöhnlich. Die Leute gehen zu den gleichen Plätzen, und selbst ihre Check-Ins klingen jede Woche gleich. Dinge an einen anderen Ort zu bringen, wie zum Beispiel Pferde- oder Kuchen-Therapie, verändert es und öffnet es auf unerwartete Weise.
Wie oft bieten Sie diese Kurse an und wann sind die nächsten?
Wir machen sie ungefähr jeden zweiten Monat. Es basiert auf Bedürfnissen und Wünschen. Wir haben Daten im Dezember und Januar verfügbar. Wenn wir eine Gruppe haben, die sich anmelden möchte, arbeiten wir mit dieser Gruppe zusammen, um das passende Datum zu finden. Leute können mich oder Stacie über unsere professionellen Websites kontaktieren. Meine ist sarabarthol.com und Stacie ist staciecoxempowerment.com.
Robert Weiss LCSW, CSAT-S ist Senior Vice President für klinische Entwicklung bei Elements Behavioral Health. Als Autor und Experte für die Beziehung zwischen digitaler Technologie und menschlicher Sexualität war Herr Weiss unter anderem als Medienspezialist für CNN, das Oprah Winfrey Network, die New York Times, die Los Angeles Times und die Today Show tätig . Er hat für die amerikanischen Militär- und Behandlungszentren in den Vereinigten Staaten, in Europa und in Asien klinische Multi-Sucht-Trainings und Programme zur Entwicklung des verhaltensbezogenen Gesundheitsprogramms bereitgestellt. Weitere Informationen finden Sie auf seiner Website www.robertweisssmsw.com.
