Bist du ein abenteuerlicher Esser?

Quelle: Susan Albers

Sehen Sie eines meiner Lieblingsbilder von meiner Gruppenreise nach China letztes Jahr. Schau dir dieses Menü an. Es gibt über 240 Essensmöglichkeiten! Einige Dinge waren vertraut wie Hühnchen-Curry und andere waren wild anders als unsere typische amerikanische Diät wie frittierter Skorpion.

Magst du es, neue Lebensmittel zu probieren oder liebst du deine bewährten Favoriten? Die meisten von uns, ob wir es wissen oder nicht, halten sich an eine ziemlich begrenzte Anzahl von Optionen. Positiv zu vermerken ist, dass das tägliche Essen der gleichen Nahrungsmittel dazu beitragen kann, Entscheidungen über die Ernährung einfacher und weniger zeitaufwändig zu machen. Der Nachteil ist, dass Sie in eine Furche geraten oder im Autopilot stecken bleiben – indem Sie immer wieder dieselben Optionen wählen.

Eine neue Studie eines meiner Lieblingsforscher, Dr. Brian Wansink, fand heraus, dass bei unserer Stichprobe von jungen Frauen eine eher abenteuerliche Essweise mit einem niedrigeren BMI einhergeht. * Sie machten einige interessante Hypothesen darüber, warum dies der Fall ist. Ein Grund könnte sein, dass Sie wissen, dass Eiscreme aufgrund Ihrer Lerngeschichte gut schmeckt. Aber das Quinoa, ein gesünderes Vollkorn, kostet zum ersten Mal ein bisschen Abenteuer – Sie können vielleicht nicht vorhersehen, wie es schmecken wird oder ob Sie es mögen (ps, es ist köstlich!).

Der Punkt ist: Manchmal ist es gut, neue Lebensmittel auszuprobieren. Es bringt Ihren Körper nicht nur zu neuen Nährstoffen, sondern hilft Ihnen auch, achtsamer zu sein. Wie? Neue Lebensmittel verlangsamen und stimmen Sie ein. Sie stellen sich natürlich einige achtsame Fragen wie "Gefällt mir das?" "Was erinnert mich daran?" "Würde ich es gerne noch einmal essen?"

• 8 Gründe zu trainieren, die mit Badeanzügen nichts zu tun haben
• Was erreichen Sie am Morgen?
• Autismus und ketogene Diäten
• Hollywood-Darstellung von Dünnheit, Erfolg und Butter
• Diäten und Essstörungen in einer YouTube-Welt

Ich ermutige Sie, heute ein Experiment zu machen. Essen Sie ein Essen, das Sie nicht routinemäßig wählen. Es muss kein frittierter Skorpion sein und es kann ein Essen sein, das du vorher schon probiert hast. Iss einfach etwas aus deiner normalen Routine. Iss es achtsam!

Wenn Sie einige motivierende Tipps brauchen, wie Sie aufhören können zu essen, gesunde Veränderungen statt morgen zu machen und achtsamer zu essen, schauen Sie sich mein neues eBook auf Amazon an! (nur 2.99)

* Adipositas (2015) 23, 1577-1581. doi: 10.1002 / oby.21154

• 9 bewährte Strategien für gesundes Gewicht ohne Diät
• Der Film Lion bietet Einblicke in Adoptionsbeziehungen
• Diät und Autismus – Neuere Studien und faszinierende Links
• Erreichbare Neujahrsvorsätze
• Lebst du mit chronischer Sorge und Angst?