Einfache Möglichkeiten, Cravings zu zügeln

Die Tasche mit Miniatur-Snickers ist im Schrank 20 Schritte von wo ich sitze versiegelt.

Sie sind seit drei Tagen dort, was in meiner Welt eine große Leistung ist. Aber ich werde wahrscheinlich ein oder zwei vor dem Wochenende haben, denn eine Art, wie ich gelernt habe, mein Verlangen zu managen, ist, einen kleinen Geschmack zu haben. Die anderen Dinge, die ich unternehme, um mein Verlangen nach Junk Food zu stillen, haben wenig mit Essen zu tun.

Die Biologie hinter Cravings

Heißhungerattacken aktivieren drei Regionen tief im Gehirn: den Hippocampus, die Insula und den Nucleus caudatus, laut einer Untersuchung des Monell Chemical Senses Centre. Und diese Regionen sind kraftvoll mit unseren Erinnerungen, Emotionen und Belohnungszentren verbunden, die uns dazu bringen können, uns gut zu fühlen – oder zumindest besser -, wenn wir bestimmte Nahrungsmittel essen.

• Speicher täuscht nicht immer
• Stress, Gewalt und deine Gene
• Sind die Nebenwirkungen es wert?
• Warum essen wir so wie wir es tun
• Fette Schande

Mit anderen Worten, bestimmte Nahrungsmittel können uns trösten. Für mich ist es Pasta oder Pommes. Kein Wunder also, dass mein Verlangen nach Mac & Cheese am häufigsten auftritt, wenn ich gestresst oder müde bin.

Oft sehnen wir uns nach Speisen wie Schokolade oder Eiscreme oder Pommes frites und Stärke und anderen Lebensmitteln mit hohem Fett-, Zucker- und Kohlehydratgehalt – all diese Chemikalien bewirken eine beruhigende Wirkung in unserem Körper, sagt der Direktor des Zentrums für öffentliche Gesundheit der Universität Washington Ernährung Adam Drewnowski.

Diese Lebensmittel können das Hormon Serotonin stärken und Stresshormone wie Cortisol reduzieren. All dies hilft uns, uns zu beruhigen. Eine gute Sache, um sicher zu sein. Aber zu viel Gutes kann auch zu Gewichtszunahme, hohem Cholesterinspiegel und anderen Gesundheitsrisiken beitragen.

• Unruhige Adoptionen: Warum? Was ist zu tun?
• Beeinflusst das Klima das Wirtschaftswachstum?
• Erde für Menschen: Warum hast du mich verlassen? Risiko wahrnehmen
• 100% Verbraucher
• Schlaf, Lifestyle Faktoren beeinflussen Erschütterungsrisiko, Recovery

Also, der Schlüssel kommt auf das Verlangen Management.

Das Verlangen zu verwalten

Völlig einschränken die Lebensmittel, die Sie sehnen, ist nicht die Antwort, doch jede Befriedigung durch das Essen einer halben Gallone Eiscreme ist auch keine gesunde Lösung. Also, was machen wir?

Der einfachste Weg für mich, das Verlangen abzulegen – bis ich mehr daran denke, was ich begehre und warum – ist, bestimmte Snacks im Haus nicht zu behalten. Im Moment gibt es keine Chips in der Speisekammer. Also, ich hatte ein paar salzige griechische Oliven mit einem kleinen Stück Feta und fühlte mich zufrieden.

Andere finden, dass ihr Schokoladenhunger mit einigen M & Ms oder einem Geschmack einer anderen Süßigkeit zufrieden sein kann.

Aber ein interessantes Stück Forschung sagt, dass wir uns Bilder von dem Essen anschauen, nach dem wir uns sehnen.

In einem Experiment betrachtete die Hälfte der Teilnehmer Bilder von salzigen Speisen wie Pommes Frites und die andere Hälfte betrachtete Bilder von Eiscreme und Schokolade. Je mehr Bilder sie sich ansahen, desto weniger Freude bereitete ihnen das Essen, sagt der Forscher Ryan Elder, der die Studie leitete.

Es ist ein bisschen so, als würde man den ersten Chip essen – es schmeckt immer so gut – aber wenn man auf den Boden der Tasche trifft, hat man genug Chips. Je mehr Bilder die Menschen sahen, desto wahrscheinlicher wurde es, dass sie das Essen satt bekamen, sogar bevor sie es aßen.

Drei Möglichkeiten, Heißhunger zu beenden

Eine andere Möglichkeit, mein Verlangen nach Junkfood am Nachmittag zu stillen, ist ein gutes Frühstück mit Obst und Eiweiß und normalerweise ein Vollkornbrot oder Müsli. Die Forschung bestätigt dies.

In einer Studie fanden Heather Leidy und andere Forscher heraus, dass diejenigen, die ein gutes Frühstück aßen, weniger wahrscheinlich später am Tag nach Süßigkeiten sehnten und diejenigen, die ein proteinreiches Frühstück aßen, wünschten sich weniger stark fettreiches Essen.

Funktioniert bei mir.

Gehen Sie zu Ende Chocolate Cravings

Lust auf Schokolade? Spazieren gehen. Ein lebhafter 15-minütiger Spaziergang wurde in einem Experiment gezeigt, um den Drang nach süßen und zuckerhaltigen Snacks zu beenden, vielleicht weil die Übung den Stress verringert, der den Heißhunger steigern kann

Halten Sie Ihr Gehirn beschäftigt

Schließlich kann das Ablenken Ihres Gehirns mit anderen Dingen der einfachste Weg sein, das Verlangen nach Süßem und Herzlichem zu vereiteln. In einer Studie, nur drei Minuten spielen das Videospiel Tetris half, den Drang zu essen zu zügeln.

Sich in dynamische visuelle Aktivitäten zu vertiefen – wie Videospiele – oder die Vorstellungskraft zu nutzen, um über eine beeindruckende visuelle Darstellung nachzudenken, kann uns die Sehnsüchte in Erinnerung rufen, bis wir sie nicht mehr haben.

Und wenn sie zurückkehren, kann ein Fokus auf die langfristigen Auswirkungen unserer Nahrungsmittelwahl uns davon abhalten, uns zu frönen und es uns leichter zu machen, gesündere Entscheidungen zu treffen, sagt die Forscherin der Brown University, Kathryn Demos.

Mit ein paar dieser Strategien können wir unser Verlangen in die Hand nehmen, anstatt uns kontrollieren zu lassen. Und ja, die Snickers sind immer noch da, im Schrank, 20 st