Kann ich mich nicht an deine Telefonnummer erinnern? Besiegt durch eine Steuer- und Trinkgeldberechnung? Einfaches Sudoku hat dich am Kopf kratzen lassen?
Mach dir keine Sorgen – wir fühlen uns manchmal ein bisschen dumm. Vielleicht hast du nicht genug Schlaf bekommen. Vielleicht hattest du letzte Nacht ein Glas Cabernet. Vielleicht war das Sudoku heute einfach besonders schwer.
Andererseits, vielleicht ist all dieser Mist, den Sie essen, Ihr Gehirn.
Es wird lange angenommen, dass Ernährung Ihre geistigen Fähigkeiten beeinflussen kann. Die Idee hat Hunderte von populären Büchern und Artikeln hervorgebracht, und es ist unbestreitbar, dass Energieentzug oder Vitamin- und Mineralstoffmängel uns vermasseln können – wenn wir bestimmte Dinge nicht essen, können wir unsere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit beeinträchtigen.
Für einen Adipositas-Forscher wie mich ist es jedoch viel bezeichnender, dass Dinge, die wir essen – und oft zu viel – auch Einfluss darauf haben, wie wir denken.
Zum Beispiel wurden Ratten, die in einer aktuellen Studie nur zehn Tage lang mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, nicht nur beim Training auf einem Laufband erschöpft, sondern auch vergesslicher und weniger erfolgreich bei der Jagd nach Belohnungen in einem Standard-Labyrinth-Puzzle.
Und es wird schlimmer. Nicht nur könnte Junk-Food machen Sie eine Dim-Witz, aber wenn Sie genug davon essen, um übergewichtig zu werden, könnte es dauerhaft Ihr Gehirn beeinflussen.
In einer Studie an älteren fettleibigen und mageren Menschen zeigten die fettleibigen Menschen eine stärkere Schrumpfung in frontalen, temporalen und subkortikalen Bereichen, verglichen mit ihren schlankeren Gegenstücken. Ein Teil davon könnte auf die übergewichtigen Menschen mit Diabetes zurückzuführen sein – von denen bereits bekannt ist, dass sie das Gehirn beeinflussen -, aber die Atrophie war immer noch mit dem Gewicht verbunden, selbst nachdem man das ausgemessen hatte.
Leider haben die Probanden in dieser Studie keine Tests oder Sudokus durchgeführt, so dass wir nicht wissen, ob diejenigen mit einem verschrumpelten Hippocampus dichter waren als diejenigen ohne. Aber es ist wahrscheinlich fair zu sagen, dass – wenn es um Gehirne geht – größer ist in der Regel besser.
Alles ziemlich gruselig, nicht wahr? Vielleicht am besten, um bei Salaten zu bleiben und Ihr Gewicht niedrig zu halten?
Nicht unbedingt. Spott zu vergeuden und fett zu werden, könnte mentaler Mord sein, aber Kopfsalat-Blätter zu knabbern, um sich abzumagern, könnte dazu führen, dass du dich noch dümmer fühlst.
Magersüchtige Patienten zeigen schlechtere Leistungen bei Aufgaben, bei denen das "Set-Shifting" getestet wird, eine Art flexibles Denken, bei dem der präfrontale Cortex des Gehirns beteiligt ist (obwohl dies eher eine Ursache als eine Folge der Störung sein könnte).
Und Frauen, die sagen, dass sie abnehmen, um abzunehmen, zeigen langsamere Reaktionszeiten und schlechtere Erinnerungen bei Wortgedächtnistests. Dies könnte daran liegen, dass ihnen der Treibstoff für die Ernährung fehlt, aber auch daran, dass das Nachdenken über all das Essen, das Sie sich nicht zu essen erlauben, gründlich ablenkt und Ihre mentale Energie verbraucht.
Wie bei den meisten anderen Dingen im Leben scheint der Reichtum an Beweisen für das Diät-Cleverness-Problem darauf hinzudeuten, dass das Gleichgewicht am besten ist.
Tatsächlich ist es sehr einfach, ein optimales Körpergewicht und eine optimale Gehirnfunktion zu erreichen, wenn man darüber nachdenkt: Verhungern Sie sich nicht so sehr, dass Phantasien von Pommes Frites Ihre Denkfähigkeiten überwältigen – aber stopfen Sie sich nicht so sehr in Ihren Verstand geht in die Kernschmelze.
(Und wenn du das geglaubt hast, was ich gerade gesagt habe über Gewichtskontrolle ist einfach, dann musst du wirklich dumm sein …)
