Wenn Moses mich beim Grillen gesehen hätte, gäbe es ein anderes Gebot. Schlimmer noch, aus gesundheitlichen Gründen ist mein Essen Barbecue wie E-Mail Terroristen an die National Security Agency – keine gute Idee. Also gab mir der 4. Juli Anfälle, weil der Memorial Day, der 4. Juli und der Tag der Arbeit alles daran stehen, Barbecue für mich zu essen. Gelegentlich habe ich versucht, in diesen Ferien keinen Grill zu essen, und die Entscheidung hat dazu geführt, dass ich schwer depressiv und bingend geworden bin, weil Barbecue mein ultimatives Wohlfühlessen ist.
"Comfort-Lebensmittel können tatsächlich dazu beitragen, einige depressive Symptome zu lindern. Aber leider kann zu viel ungesundes Essen zu höheren Niveaus der Depression führen. Auf der anderen Seite kann vollständige Verweigerung von Komfort Lebensmitteln Ihr Verlangen nach ihnen erhöhen, und ermöglicht es Ihnen nicht, ihre emotionale Beruhigung auszunutzen. Wie können Sie also das Beste aus beiden Welten herausholen? Moderation ", sagt Dr. Alex Korb, UCLA-Neurowissenschaftler und Autor des Bestsellers Depression -" The Upward Spiral ".
Mäßigung? Ernst? Wenn die Moderation eine Option wäre, wäre ich nicht auf der Weihnachtsliste von Tony Roma. Ich bin ein Süchtiger – und Barbecue ist mein Lieblingsfix. Ich brauche eine Strategie, keine Fantasie, und Mäßigung ist eine Fantasie – im besten Fall.
In zwanghaften Verhaltensweisen kann das menschliche Gehirn Mäßigung nicht konzeptualisieren, so dass es nicht in der Lage ist, es anzuwenden. [1] Verhaltensstudien haben gezeigt, dass je spezifischer und definierter ein Ziel ist, desto erreichbarer ist es. [2-8] Die Moderation ist sehr unspezifisch und hängt davon ab, was das Gehirn als normal ansieht, dh häufig oder häufig. [1, 9, 10] Normal im Dr. Gordon Gehirn und im Dr. Korb Gehirn sind sehr unterschiedlich. Moderation für mich ist 3 Platten von Rippen und 2 Hühner, im Gegensatz zu 6 Platten Rippen und ein halbes Dutzend Hühner. Während das vielleicht Fortschritte macht, verringert es nicht die Chancen, dass mein Leben zu einer warnenden Geschichte über nicht-verwaltete Nahrungssucht wird.
Um eine Nahrungssucht zu managen, muss man eine hochauflösende Kamera und kleine kindliche Ehrlichkeit ausüben – brutale erschreckende Wahrheiten. Aber warum ist Barbecue so wichtig für mich? Es geht nicht um ein genussvolles Essen Erfahrung, weil Forschung zeigt, essen Süchtige wie ich, genießen nicht so viel Nahrung wie normale Esser. [11-17]
Es stimmt, dass verarbeitete Lebensmittel (Zucker im Besonderen) das Feuer anheizen, aber es gibt tiefere Probleme.
Symbolische Interaktion mit Nahrung ist ein größerer Teil des Problems. Wenn Menschen symbolisch interagieren, sind nicht die Symbole wichtig, sondern was sie repräsentieren. Worte wie Feuer, Liebe, Sex, Hass, sind nur grafische Konfigurationen, und an und für sich nicht wichtig, aber was wir diesen Symbolen zustimmen, ist sehr wichtig. [18-24]
Für mich bedeutet das Grillen an den Sommerferien während meiner Kindheit glückliche Zeiten – in Paraden, bei Familientreffen, allein mit meinem Vater beim Grillen. (Er arbeitete Nächte und schlief während der Tage, so Vater / Sohn allein war Zeit wertvoll). Hier hast du es! Essen Grill symbolisiert Aufmerksamkeit und soziale Zustimmung (in Paraden) Konnektivität, Geschlecht-Eltern-Bindung (glückliche Familientreffen – allein mit meinem Vater Zeit). Das sind lebenswichtige menschliche Bedürfnisse, die mit der Zeit immer größer und schwerer zu befriedigen sind. Entsprechend wächst die Abhängigkeit von der symbolischen Interaktion mit der Komfortnahrung.
Also was mache ich? Ähnlich der Logik einiger Mädchen, die behaupten, der beste Weg, einen Jungen zu überlisten, sei es, unter einen neuen Mann zu kommen, müsse man eine schlechte Angewohnheit durch eine gesündere, vollständig befriedigende Gewohnheit ersetzen. Die harte Realität ist symbolische Interaktion mit Komfort Lebensmitteln nicht das Problem zu beheben, mehr als einen Arm-candy-Freund oder eine Freundin, die Sie wie Fußpilz behandelt erfüllt das Bedürfnis, geliebt zu werden. Das Problem hier ist nicht essen Grill, das Problem ist die Unfähigkeit, die Gefühle Gefühle der Einsamkeit, Mangel an Wertschätzung und soziale Verzweiflung zu verwalten – und das ist hässlich, das ist keine Nachricht. Die Wahrheit ist nie schön, aber sie ist immer schön, weil hübsch ist eine Sache und Schönheit ist eine Kraft. Die Schönheit hier ist, dass Gefühle keine Tatsachen sind – sie sind Wahrnehmungen. Selbst wenn deine Realität hart ist, ist es wichtiger, wie du sie bildest – ein Rubin ist ein Juwel, aber es ist auch Stein. Es kann die Verzückung der Einsamkeit oder die Qual des Alleinseins sein – du wählst.
Um Ersatz zu finden, der die Bedürfnisse vollständig befriedigt, ist Ihre symbolische Interaktion mit nur teilweise erfüllten Komfortnahrung, wie Sie Mäßigung erreichen, weil Sie nie genug von etwas bekommen können, das fast befriedigend ist. Bleib fabelhaft und phänomenal!
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Verweise
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