Aufrechterhaltung der Körperpositivität angesichts der Adipositas-Krise

Ignorieren Plus-Size-Mode eine große Gesundheitsepidemie?

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Das Jahr neigt sich dem Ende zu und in unserem Haushalt herrscht Lesekrankheit. Es ist ein jährliches Ziel, ein paar schwere Bücher zu protokollieren, bevor die Uhr am 31. Dezember um Mitternacht schlägt. Das derzeit in meinen Händen befindliche Buch ist der New York Times-Bestseller Wheat Belly von William Davis, MD, der leider am Boden einer Schachtel mit ungelesenen Büchern aus der Sammlung meines Mannes begraben wurde.

Um ehrlich zu sein, spottete ich und verdrehte die Augen, als ich den Umschlag des Buches mit dem Bild eines verführerischen Bagelstapels sah. Ich bin gesegnet, dass ich momentan keine Diabetikerin bin oder einen wichtigen Grund habe, meine geliebten Waffeln, Pfannkuchen und gelegentlich gegrilltes Käsesandwich aus meiner Diät zu streichen. Ich habe sogar Joanna Gaines ‘Schokoladenkeksrezept in der anderen Woche gemacht, das so göttlich war, dass mein Mann darauf bestand, dass chemische Zusätze in dem Rezept enthalten sein müssen (Nein, das ist nur viel Butter und Zucker!).

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Aber nachdem ich Grain Brain von David Perlmutter im letzten Kalenderjahr gelesen und versucht hatte, Keto-Elemente in meine Ernährung aufzunehmen (fehlgeschlagen!), Konnte ich immer noch nicht das Gefühl schütteln, dass ich etwas ändern musste. Während ich bereits in einem ADHS-Weiterbildungsseminar von Perlmutters Arbeit erfuhr (der Zusammenhang zwischen Gluten- und ADHS-Symptomen wurde diskutiert), fand ich das Buch überaus faszinierend in Bezug auf die Frage, wie viel einfache gemeinsame Inhaltsstoffe auch bei psychischen Problemen Verwüstungen verursachen können körperliche. Perlmutters Diskussion über die Gefahren von Gehirnentzündungen, die für das bloße Auge (im Gegensatz zu Bauchfett) unsichtbar bleiben können, sowie die Diskussion über Insulinspitzen bei jedem Orangensaft hinterließen einen Eindruck.

Während Davis sich auf Gluten und Weizen konzentriert, sind die Daten immer noch beunruhigend. Wie dem auch sei, Sie können bestimmte einfache Fakten nicht bestreiten. Der glykämische Index von Vollkornbrot: 72. Derjenige eines Snicker’s Schokoriegels: 41. Nein, die Schlussfolgerung besteht nicht darin, sich in verarbeiteten und mit hohem Fruchtzucker-Maissirup beladenen Lebensmitteln zu ertränken. Aber es ist sicherlich Denkanstoß. Davis macht ein überzeugendes Argument für die Gefahren von Gluten, während er bespricht, wie die durch „fettarme“ Trends der achtziger Jahre hinterlassene Kalorienlücke zu einem Anstieg des Verbrauchs „gesunder Vollkornprodukte“ führte. Während Wissenschaftler, die FDA und die anderen herauskamen Um mit einem „revolutionären“ Diätplan einen schnellen Gewinn zu erzielen, wird es weiterhin hartnäckig. Was bleibt, ist eine sehr reale und ernste Fettleibigkeitsepidemie.

Ich freue mich auf meine zufällige Durchsicht von Urlaubsoutfits auf Nordstrom online zwischen den Wheat Belly- Kapiteln, und es kommt zu einem beunruhigenden Gedanken. Wenn Davis, Perlmutter und andere Forscher sich über die Gefahren von Bauchfett und dessen Zusammenhang mit Diabetes, Bluthochdruck und einer Reihe anderer medizinischer Bedenken einig sind, ist es dann in Ordnung (sogar ethisch?), Dass Einzelhändler die Größe ihrer Kleidung vergrößern? Ein sehr umstrittener Gedanke. Wenn wir zu einem bestimmten Zeitpunkt in der Geschichte zu der Erkenntnis kamen, dass Camel-Zigaretten ganz offensichtlich für Kinder ansprechend waren und diese Anzeigen geschaltet haben, entscheiden Einzelhändler irgendwann, dass die Förderung wachsender Taille einer potenziell tödlichen Werbung ähnelt?

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Als Psychologe ist meine Arbeit mit Therapiekunden wachstumsorientiert und konzentriert sich auf Selbstakzeptanz und Körperpositivität. Ich weiß, wenn meine Klienten mit dem Gewicht und den Schmerzen und dem Aufruhr, den sie intern durchmachen, zu kämpfen haben, aber auch hören, wie die Gesellschaft sie behandelt. Es ist wirklich herzzerreißend. An welcher Stelle wird es gleichzeitig als fairer Grenzwert dafür angesehen, wie große Einzelhändler Kleidung herstellen?

Im Laufe der Jahre wurde Lululemon mehrmals in Beschlag genommen, weil Angestellte von Fat Shaming beschuldigt wurden und nur auf kleine Größen abgestimmt waren. Der Mitbegründer des Unternehmens entschuldigte sich öffentlich nach einer Bemerkung, wonach einige Frauengremien nicht für das Image der Marke gearbeitet hätten, bevor sie seine Position niederlegten.

Im Jahr 2018 geriet eine britische Studie mit dem Titel Normalisierung von Plusgröße und Gefahr durch unsichtbares Übergewicht und Fettleibigkeit in England unter Beschuss, die Kritik an der Studie wegen Designfehlern und ungenauen Schlussfolgerungen äußerte. Ob mit methodischen Fehltritten oder fehlerlos durchgeführten Versuchen, die Studie zeigt ein sehr notwendiges Untersuchungsgebiet auf. Fettleibigkeit ist immer noch eine Krise der öffentlichen Gesundheit. Was die Angelegenheit ernsthaft kompliziert, ist die Scham und die emotionalen Komponenten der Krankheit. Es unterscheidet sich sehr von der Untersuchung einer Karpaltunnelepidemie aufgrund übermäßiger Schreibvorgänge oder optischer Bedenken hinsichtlich der Belichtung mit blauem Licht. Alle möglichen medizinischen Komplikationen des Lebens im 21. Jahrhundert, jedoch ohne Stigmatisierung (einige könnten sogar so weit gehen, diese Dinge als Ehrennadel für die harte Arbeit anzukündigen).

Die kontroverse Frage bleibt also bestehen. Wie üben wir Körper-Positivität und fördern gleichzeitig Gesundheit und Wohlbefinden? Während in Zeiten der Vergangenheit ein wenig gesundes Fett ein Zeichen von Reichtum war, das sie von den hungernden Armen unterschied, sind es heute oft die untersten sozioökonomischen Klammern, die am wenigsten Zugang zu gesunden Nahrungsmitteln haben, die mit Fettleibigkeit zu kämpfen haben. Inzwischen ist der Hollywood-Elite-Saft schnell und, wenn nötig, mit Fettabsaugung in das winzige Kleidungsstück eingedrungen. Während niemand die Fettverleumdung als inakzeptabel bestreitet, wie halten wir es gleichzeitig für in Ordnung, Lebensmittelregale mit hybriden Zwergweizenprodukten, Transfetten, Maissirupen mit hohem Fruchtzuckeranteil und GVO-Lebensmitteln vorrätig zu halten und dann unsere Bekleidungsgrößen exponentiell zu erweitern, um sie unterzubringen den Giftmüll, den wir ermutigt haben, in die Tempel unseres Körpers zu stecken?

Verweise

Davis, W. (2011). Weizenbauch: Verlieren Sie den Weizen, verlieren Sie das Gewicht und finden Sie Ihren Weg zurück zur Gesundheit. New York: Rodale

Perlmutter, D. (2013). Korn-Gehirn: Die überraschende Wahrheit über Weizen, Kohlenhydrate und Zucker – die leisen Mörder Ihres Gehirns . New York: Little, Brown und Co.

Muttarak, R. (2018). Normalisierung der Plusgröße und der Gefahr von unsichtbarem Übergewicht und Adipositas in England. Adipositas, Juli; 26 (7) : 1125-1129. doi: 10.1002.